Hogyan kell főzni nyáron

Mit szoktatok ilyenkor nyáron a nagy melegekbe főzni?

ureaplasmosis antibiotikumok pajzsmirigy kezelése strongyloidosis fejlődési ciklus

Mi a különbség a tél és a nyári ételek között? Érdekességek Bár korunkban igyekszünk az év minden időszakában egyenletes teljesítményt nyújtani, a lelkünk mélyén érezzük, hogy az ember természetes állapota a ciklikusság.

A legfinomabb hideg főzelékek a nyárra írta: Ridikül. Minél melegebb van, annál kevésbé kívánjuk a meleg, forró, nehéz ételeket. Kiváló nyári megoldást nyújtanak a hideg főzelékek, mert ellátnak tápanyagokkal, de nem terhelik túl az emésztőrendszerünket, és nagyon-nagyon finomak.

Az évszakok váltakozása a szervezetünk folyamatainak változásával is együtt jár, és ha jót akarunk magunknak, érdemes saját kereteink között igazodni.

Miben tér el a szervezetünk működése télen és nyáron? A napsütéses, meleg tavasz és nyár bőséggel kínálja az ember számára a legkülönfélébb erőforrásokat.

Vegeta ételízesítő

A kertben termő zöldségek és gyümölcsök tápanyagokkal és vitaminokkal vannak tele, míg a napsütés, a szabad levegőn való tartózkodás lehetősége felgyorsítja és felerősíti az anyagcsere-folyamatokat. Nyáron az emésztés hatékonyabb, ugyanakkor a nagy melegben igényeljük a könnyen emészthető, lédús falatokat. A hideg és sötét hónapok a lélek befelé fordulását hozzák magukkal, ezzel együtt jár az aktivitás csökkenése. A téli időszakban az emberi szervezet működése lelassul, hiszen a zord körülmények elviselése az energiák átcsoportosítását igényli.

Szükségünk van olyan ételek fogyasztására, amelyekből könnyen nyerhetünk energiát a testünk fűtésére, továbbá egy kis tájékozódással könnyen találhatunk kifejezetten olyan élelmiszereket, amelyek kifejezetten fűtő hatást fejtenek ki az emésztés során.

Közzétéve:

Ugyanakkor télen a lelassult anyagcserének köszönhetően időnként megengedhetjük magunknak a nehezebben emészthető táplálékok fogyasztását, ügyelve arra, hogy megfelelő rostbevitellel támogassuk az emésztési folyamatokat. Nyári és téli ételek Ha megfigyeljük a környezetünk változásait az egyes évszakokban, a természet bölcsességére támaszkodva könnyedén megvalósíthatjuk a szervezetünk számára tápláló és egészséges táplálkozást.

Ami az adott időszakban megterem a kertben, az mindenképpen hasznos a testünk számára, ugyanakkor nem érdemes a természetes működésünket messzi tájakról hozott terményekkel összezavarni, még akkor sem, ha modern korunkban lecsökkentek a távolságok, és elérhetővé váltak az egzotikus zöldségek és gyümölcsök.

vermox tabletta veny nelkul

Nyáron széles a választék friss zöldségekből és gyümölcsökből itthon is, könnyedén törekedhetünk a friss vagy kíméletesen elkészített ételek fogyasztására. Télen azonban érdemes azon terményekből választani, amelyek szintén itthon termettek és kíméletes körülmények között eltarthatók, illetve tartósíthatók a termésmentes időszakra. Míg nyáron a hangsúly a nagy nedvességtartalmú ételekre a helmint gyogyit orokke, addig télen az a fontos, hogy koncentrált tápanyagtartalmú ételek kerüljenek az asztalra.

hogyan kell főzni nyáron

Télen fontos szerepet kapnak az étrendben a gabonák hajdina, köles, bulgur, árpa és olajos magvak dió, mogyoró, kesudió, szezámmag, lenmagamelyek a megfelelő zsír- és szénhidrát-tartalom mellett vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak a megterhelt szervezet támogatására.

Télen érdemes sokat fogyasztanunk gyökérzöldségekből krumpli, répa, fehérrépa, feketeretek, cékla, édesburgonya, csicsóka és káposztafélékből, hiszen ezek könnyen eltarthatók, ugyanakkor a tápanyagok mellett számos olyan összetevőt tartalmaznak, amelyek támogatják a szervezetet a kihívások hideg, sötét, pára elleni hogyan kell főzni nyáron.

A hideg időszakban nagyobb szerepet kapnak a különféle húsok közülük is a vörös és magasabb zsírtartalmú változatokamelyek az energia-háztartásunkat tartják egyensúlyban. Míg a nagy melegben jobban esnek a nyers ételek, télen a párolt, pirított ételek meleg levesek, szószok, egytálételek a főzés hőjével kiegészülve járulnak hozzá a testhőmérsékletünk fenntartásához.

Ne feledkezzünk el a téli és nyári ételek fűszerezésének eltéréseiről sem, hiszen a fűszerek önmagukban is lehetnek melegítő, illetve hűtő hatásúak.

Tavaszias ízű csirkepörkölt télen - nyáron

A téli fűszerek chili, oregánó, bazsalikom, zsálya, kakukkfű nem csak melegítő hatással hogyan kell főzni nyáron, de hozzájárulnak a tipikusan télen jelentkező, felső légúti betegségek megelőzéséhez és gyógyításához is. A nyári fűszerek menta, citromfű, tárkony hűtő hatása kiegészül az anyagcsere-fokozó, emésztéskönnyítő és az izzadást elősegítő hatásokkal.

hogyan kell főzni nyáron

Lehet, hogy érdekel